Ароматный кофе с незабываемым вкусом – это кажется так просто, и одновременно так сложно. У многих из нас на слуху названия таких известных мировых кофейных корпораций, как, например, Nestle или Cruft. Однако, привычный нам  американский и швейцарский кофе, вряд ли когда-нибудь сравниться с утонченным вкусом продукции итальянских производителей.  ILLY и Kimbo, Danesi и Lavazza – пусть в настоящий момент вы впервые слышите имена этих итальянских кофейных гигантов, но, попробовав хотя бы раз «на вкус», забыть их уже не получится. Информация на пачке кофе, без сомнения, поведает вам об основном составе, но вот истинная рецептура приготовления хранится в итальянских кофейных домах за семью печатями, ведь именно она составляет главную коммерческую тайну и полностью отвечает за прибыльность кофейной компании. Есть, конечно, определенные формулы кофейных смесей, узнать которые с легкостью может любой желающий. Например, робуста – действительно «жесткий» кофейный напиток для истинных экстремалов, не допускающий каких-либо других примесей. Любите кофе «помягче»? В таком случае можете заказать напиток, в котором примерно 25% робусты и около 75% арабики. То есть, робуста – это, как говорится, «потяжелее», а вот арабика – «полегче».

Чтобы насладиться вкусом отличного кофе, совсем необязательно идти в кофейню. Вам достаточно только купить хороший кофе и приобрести кофейную машину, все остальное – дело практики и оригинальных рецептов приготовления. Классический эспрессо, любимый во всем мире капучино или же эспрессо с шоколадом и сливками может с легкостью стать вашим повседневным напитком.

Ну и, наконец, пару слов о знаменитых кофейных букетах. Собранные в самых разных странах и в различных пропорциях, зерна кофе превращаются производителем в тот незабываемый кофейный букет, который впоследствии так высоко ценится конечным потребителем. Поверьте, что зерна кофе одного сорта из Венесуэлы и из Йемена могут очень сильно отличаться на вкус.