За небольшой промежуток развития бариста выработали целый ряд терминов и профессиональных слов. Как и у представителей любой другой профессии у бариста есть свой терминологический словарный запас. Ниже приведены лишь самые основные из терминов, на самом деле словарный запас бариста исчисляется сотнями сленговых слов.
Автомат – это аппарат, приготавливающий кофе, способный вести работу без участия бариста. Кофе в таком аппарате получается куда худшего качества, чем если бы его приготовил бариста - профессионал.
Арома – это ароматические качества свежесваренного кофейного напитка.
Аромат – это общее впечатление от всех вкусовых, ароматических. И других характеристик кофе.
Бойлер – это основной элемент кофеварочной машины, отвечающий за нагрев сосуда с водой.
Время восстановления – это временной промежуток, необходимый кофемашине для возобновления работы после приготовления порции кофе.
Кaффе Латте – Это один из эксклюзивных напитков бариста, состоит из Экспрессо, молока и сиропа. Сироп добавляют по выбору клиента6 вишневые, апельсиновые, шоколадный и другие.
Кaффе Мока - это Кафе Латте (см.выше) с добавлением шоколадного сиропа и взбитых сливок.
Капучино - это напиток на основе Экспрессо, молока, молочной пены и шоколадной стружки.
Маккиато - это Экспрессо с добавлением молочной пены.
Поднос: это место, где хранятся чашки, в которые будут наливать кофейный напиток.
Регулятор пара: - это приспособление, позволяющее регулировать уровень подачи пара. От количества пара в итоге будет зависеть вкус и качество кофейного напитка.
Ристретто: - это Экспрессо, которое готовится в два раза меньше, сохраняя все остальные условия на том же уровне. Ристретто получается куда вкуснее и насыщеннее, чем Экспрессо. Это излюбленный напиток многих любителей кофе.



