Развеян еще один миф о происхождении ароматного напитка. Оказывается, влияние Ислама на Европу отражается не только на искусстве, архитектуре, науке, а и на культуре быта.

Благодаря мусульманам европейцы открыли для себя кофе и капучино. Многие не знают, что эти напитки имеют мусульманское происхождение.

Еще в десятом веке мусульмане впервые употребили кофе в качестве напитка и стали выращивать его в Йемене. Именно они создали известнейший напиток аль-Кахва. Кроме этого, существует мнение, что первыми стали употреблять кофе суфии. Они применяли его как своего рода стимулятор, чтобы бодрствовать на протяжении всей ночи и прославлять Аллаха. Спустя некоторое время этот чудодейственный напиток постепенно распространился во всем мусульманском мире.

Вследствие бурной торговле Венеции с Египтом и Востоком кофе вместе с другими мусульманскими товарами был привезен в главный порт Италии. Венецианские купцы достойно оценили не только непревзойденный вкус и аромат напитка, а и его высокий коммерческий потенциал. Поэтому, начиная с 1570 года, они стали импортировать кофе в другие Европейские государства. Первыми потребителями напитка, разумеется, стали богатые люди. Только спустя некоторое время кофе появляется на рынке Венеции и становится доступным каждому.

Оказывается, англичанам тоже кофе был представлен турками. Турецкий купец Паскуа Россе был первым, кто привез кофе в Англию и стал продавать его в кафе на улицах Ломбарстрит и Джордж-ярд в Лондоне.

Появление кофе во Франции датируется 1644 годом. Марсельские французы, возвращаясь из Стамбула, прихватили с собою не только кофейные зерна, а и всю необходимую посуду для приготовления и употребления напитка. Так, спустя время кофе постепенно распространился и в остальные части Европы.

Стоит отметить, что даже способы приготовления кофе европейцы позаимствовали в мусульман. Правда, в 1683 году во время Венской битвы с турками изобрели новый способ приготовления напитка. Венцы, в приготовленный насыщенный, крепкий напиток, стали добавлять сливки и мед. Этот напиток венцы стали называть «капучино», так как его цвет был очень похож на одеяние Капуцинов.