???????? ? ?????????
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Рецепты

Культура наука медицина

Кофейный мир

История кофе

Кофе стран мира

Добавление рецепта

История

Сорта

Правила вкуса

???? ???????

?????
Техника для гурманов

Производители кофе

Рецепты на видео

Кофемашины

Кофейни

Подписка на новости

Наши новости

Места

Музыка и кино

Выставки

    Site in RSS
ЖОКЕЙ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
 

Новая линия производства кофе открылась в Италии

 

         Известно, что больших поклонников кофе, чем итальянцы, не сыскать во всем мире. Бодрящий напиток идеально лег на взрывной темперамент жителей этой солнечной страны.

         В Италии кофе не просто напиток, а предмет культа и стиль образа жизни. При этом, итальянцы – весьма требовательные потребители кофе. Они разбираются в качестве напитка и не жалуют суррогаты.

         Покорить сердца итальянцев планируют производители кофе «Жокей», недавно открыв специальную итальянскую линию. Новый сорт получил название «Caffe Italiano». Он представляет собой смесь лучших сортов арабики, выращенной на плантациях Бразилии, Колумбии, Никарагуа и Эфиопии.

         Кофе готовится в строгом соответствии с итальянской традицией, которая предполагает темную обжарку и обязательное присутствие эфиопских сортов. Такой кофе идеально подходит для приготовления эспрессо в современных кофе-машинах.

         Caffe Italiano отличает густой, плотный и слегка сладковатый вкус. Зерна обжарены до появления на них кофейного масла. Такой способ обжарки придает кофе очень насыщенный аромат.

         «Жокей» выпускает свой новый кофе как в зернах, так и молотым. Помол – тоже на итальянский вкус, очень тонкий, специально предназначенный для приготовления эспрессо в кофе-машине. Производители надеются, что Caffe Italiano прекрасно впишется в итальянский стиль и культуру употребления кофе.