???????? ? ?????????
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Рецепты

Культура наука медицина

Кофейный мир

История кофе

Кофе стран мира

Добавление рецепта

История

Сорта

Правила вкуса

???? ???????

?????
Техника для гурманов

Производители кофе

Рецепты на видео

Кофемашины

Кофейни

Подписка на новости

Наши новости

Места

Музыка и кино

Выставки

    Site in RSS
РОБУСТЫ БУДЕТ МЕНЬШЕ
 

Экспортеры сокращают производство

 

         О намерении сократить экспорт робусты заявили сразу два крупных производителя этого сорта кофе – Индонезия и Вьетнам. На их долю приходится более шестидесяти процентов всего мирового производства робусты. Две страны – крупнейшие в мире экспортеры – подписали меморандум.

         Окончательное решение по поводу сокращения экспортных объемов будет принято после дополнительных переговоров. Каким именно образом будут уменьшаться поставки робусты на экспорт, пока не ясно. Но уже очевидно, что эти меры приведут к повышению мировых цен на этот сорт.

         В планах Ассоциации экспортеров кофе Индонезии – установить цены на робусту на уровне одной тысячи долларов за тонну сырых зерен. Сейчас цена тонны сырых зерен робусты составляет около шестисот пятидесяти долларов.

         В падении спроса на робусту многие винят Вьетнам, который в последнее время производит кофе этого сорта слишком низкого качества. При этом Вьетнам по общим объемам экспорта кофе стал мировым лидером, уступая первую позицию только Бразилии. Однако, бразильские производители кофе специализируются, преимущественно, на арабике, а что касается экспорта робусты, то здесь равных Вьетнаму пока нет.

         Счастливая карта выпала Вьетнаму в конце девяностых годов, когда из-за неурожая в Бразилии цены на кофе резко поползли вверх. Вьетнаму были предоставлены кредиты Всемирного банка на развитие кофейного производства.

         Ежегодно Вьетнам производит до миллиона тонн кофе. Сегодня вьетнамских фермеров призывают к тому, чтобы перейти на выращивание и других сельскохозяйственных культур, например какао. Однако сколь-нибудь значительного сокращения кофейных плантаций во Вьетнаме пока не происходит.