Добро пожаловать в настоящую австрийскую кофейню

         Традиционный венский кофе подается в чашке на серебряном блюдце и непременно со стаканом чистой воды. В кофейне «Юлиус Майнл» об этих традициях, конечно же, хорошо знают. Ведь это настоящая австрийская кофейня, появившаяся в столице России весной этого года.

         Хозяева заведения объясняют – кофе вытесняет влагу из человеческого организма. Поэтому, если вы заботитесь о своем здоровье, обязательно запейте чашку горячего эспрессо холодной водой.

         В кофейне «Юлиус Майнл» подают не только кофе по-венски, но и настоящие венские десерты. Это штрудели и кайзершмарн (что переводится, как императорский пирог). Готовят их тут же по заказу клиента.

         Внутри заведение так же оформлено в венском стиле – старинные столики и кресла, антикварный кассовый аппарат, имеющий вековую историю, банки с кофейными зернами. Кофе доставляют с плантаций, расположенных в горной местности. Весь персонал заведения прошел специальную стажировку в Вене. При этом учились не только готовить кофе, но и соответствующим образом подавать его клиенту.

         Иногда в кофейню будут приглашать бариста из Австрии, который будет учить российских специалистов новинкам кофейного дела.

         Ассортимент кофейных напитков в «Юлиус Майнл» весьма широк и разнообразен. По сути, здесь есть, что предложить клиенту с самым взыскательным вкусом.

         Добавим, что для самой Австрии продажа кофе является важной экономической отраслью. Ежегодно жители этой страны выпивают более трехсот шестидесяти миллионов литров кофе. Таким образом, в среднем, на душу населения приходится более восьми килограммов кофе в год. По потреблению кофе австрийцы уступают в Европе только финнам, датчанам и норвежцам.