Обзор рынка кофе в нашей стране.

 Современный отечественный рынок кофе стал формироваться на заре экономических реформ в начале 90-х. Ввиду юного возраста, специалисты до сих пор оценивают этот сегмент российского рынка как растущий и развивающийся. Вот несколько характеристик, позволяющих с известной долей точности оценить уровень этого развития и роста.

 Сейчас в Россию импортируются практически все виды кофе. Причем объёмы импорта ежегодно растут. Особенно это касается зеленого и натурального кофе. Что до кофе растворимого, то здесь показатели роста не столь очевидны. По оценкам Ассоциации «Росчайкофе», соотношение импорта фасованного и нефасованного растворимого кофе превалирует в пользу первого. Иными словами, в этом сегменте преобладает зарубежное производство. А вот что касается натурального продукта, то три четверти объемов производится на территории нашей страны.

 География поставок кофе в Россию весьма широка. Обширная территория нашей страны по-прежнему очень привлекательна для зарубежных производителей. Рассмотрим подробнее перечень основных импортеров. Основными поставщиками зеленого кофе являются «Бернхардс Родфос», «Орими трейд». Натуральный жареный и молотый кофе поставляют «Орими трейд», «Русский продукт», «Чибо», «Крафт Фудс», «Куппо», «Паулинг». В сегменте растворимого кофе наиболее широко представлены «Нестле», «Чибо», «Кафт Фудс», «Русский продукт», «Гранд» и «Московская кофейня на паях». Эксперты прогнозируют дальнейший рост кофейного рынка. Причем расти он будет, как и прежде, в основном за счет натурального кофе. Росту рынка также способствует его демонополизация, увеличение числа участников и упрощение нормативов технического регулирования. Однако наряду с этим усиливается внутренняя конкуренция и таможенные пошлины и контроль. Правительство России и Ассоциация «Росчайкофе» принимают меры, направленные на улучшение инвестиционного климата. Ежегодно появляются новые предприятия по производству как натурального, так и растворимого кофе. В настоящее время крупнейшая кофейная фабрика России существует в Ленинградской области. Она принадлежит компании «Орими-трейд» и производит свыше семи тысяч тонн натурального кофе ежегодно. Не отстают и москвичи. В Московской области построена фабрика, принадлежащая компании «Московская кофейня на паях». Здесь производят так называемый сублимированный кофе полного цикла. Еще одно крупное предприятие существует в Калужской области. Фабрика по производству агломерированного кофе компании «Русский продукт» обошлась инвесторам в 30 миллионов долларов. В 2005 году была выведена проектную мощность фабрика по производству растворимого кофе в Краснодарском крае. 120 миллионов долларов в ее строительство инвестирована Швейцарская транснациональная компания «Нестле». Что касается экономических прогнозов на ближайшие годы, что очевидно, что кофейный сегмент российской экономики будет эффективно развиваться при активной государственной поддержке. Разумно оказывать содействие, в первую очередь, тем сферам экономики, в которых уже сейчас наблюдается самостоятельное развитие и рост. Это выгодное вложение средств и ресурсов. Это подлинная работа на перспективу.