???????? ? ?????????
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Рецепты

Культура наука медицина

Кофейный мир

История кофе

Кофе стран мира

Добавление рецепта

История

Сорта

Правила вкуса

???? ???????

?????
Техника для гурманов

Производители кофе

Рецепты на видео

Кофемашины

Кофейни

Подписка на новости

Наши новости

Места

Музыка и кино

Выставки

    Site in RSS
КОФЕ НА ВЫСОТЕ
 

Экзотический полет с Austrian Airlines

 

Современные возкофе на борту самолетадушные авиаперелёты немыслимы без кулинарного сопровождения. Нет ни одной уважающей себя компании, которая бы не обещала кормить в пути.

Между тем, те, кто часто путешествует на самолетах, нередко жалуются на то, что кофе, который подают на борту авиалайнера, часто оказывается далеким от совершенства. Почему так происходит‘Тому есть несколько причин. Во-первых, это качество воды на борту самолета. Дело в том, что, когда на стоянках самолет пополняет запасы питьевой воды, резервуары не опорожняют полностью, а просто доливаются водой доверху. В результате, старая вода смешивается с новой.

Кроме того, на высоте свыше десяти тысяч метров вода кипит при температуре значительно ниже ста градусов. Поэтому кофе просто не успевает как следует завариться.

Авиакомпаниям, как правило, приходится идти на дополнительные расходы, приобретая кофе-машины, рассчитанные специально на работу на больших высотах. При этом, по данным статистики, весьма немногие из авиационных кофейных машин впоследствии получают должный ремонт и обслуживание. Известковые отложения, плохо настроенные термостаты и таймеры тоже делают свое дело.     

Ситуацию решила исправить авиакомпания Austrian Airlines. На ее дальних рейсах пассажиры смогут насладиться не только блюдами лучших кулинаров мира, но и превосходным натуральным кофе. Предлагаются и самые изысканные чайные смеси в мире, например, расслабляющий зеленый чай с лимонным сорго и розой. Все это смогут попробовать пассажиры рейса «Пекин-Вена». Правда, пока что лишь в бизнес-классе.

В новом меню бизнес-класса на рейсах из Вашингтона, Монреаля и Торонто компания предлагает кофе или чай с легкими венскими печеньями «птифур».

Время в пути пролетит незаметно, обещают рекламные буклеты Austrian Airlines. Учитывая, что кофе ускоряет ход внутренних биологических часов, полет с кофе и впрямь может показаться вам быстрее.