Что дороже на мировых рынках сегодня?

Мировые цены на кофе продолжают расти. Строго говоря, не на само кофе, как напиток, а на так называемое кофейное сырье. Разумеется, покупатели кофе в рознице почувствуют этот рост и на своих кошельках. Например, в России кофе в зернах уже в следующем месяце будет стоить дороже на десять процентов. Именно в апреле заканчивает договоренность о замораживании цен на многие товары и продукты питания.

Цены на кофейное сырье растут параллельно с увеличением стоимости сырой нефти. Общеэкономическая ситуация во многом зависит от ситуации на сырьевом рынке. Чем дороже нефть, тем дороже производство, в том числе, и производство кофе.

Еще один фактор, подстегивающий растущие цены на кофе, это падение курса доллара. Это спровоцировало спекуляции на сырьевых биржах и надежды на то, что вложение средств в сырьевые ресурсы будет более привлекательным.

Нельзя сбрасывать со счетов и тот факт, что, спрос на кофе в мире в целом превышает предложение. Пусть всего на полтора процента, зато в таких крупных государствах, как Китай, Индия и Бразилия.

Россияне пока что могут успокоить себя тем, что в нашей стране самым покупаемым кофейным продуктом остается растворимый кофе. Его себестоимость в меньшей степени зависит от цен на кофейное сырье, чем производство натурального кофе. Поэтому даже резкое удорожание зеленого кофе в зернах лишь косвенно повлияет на конечную стоимость кофейного сублимата.

Эксперты Международной кофейной организации отмечают, что нынешняя ситуация с ценами на кофейное сырье – это ценовой пик. После него обычно происходит коррекция и стабилизация цен.

 Пока что на американских биржах фьючерсы на кофе достигают 1,7 – 1,8 доллара за фунт сырых зерен. Увеличение интереса инвесторов к сырье продолжается. На фоне падения доллара это может означать, что цены на сырой кофе пока что будут только расти.