Почему дорожает израильский кофе?

         Кофе в Израиле – особенно растворимый – едва ли не современный национальный напиток. Есть ли кофе в доме – один из главных факторов, определяющих погоду в семье рядового израильтянина. Поэтому цена на кофе для жителей этой страны вопрос далеко не праздный.

         Причина грядущего подорожания в том, что тарифы на кофейных биржах стремительно растут. Очень скоро это скажется и на розничных ценах, которые, в среднем, уже через месяц могут подняться почти на десять процентов.

         Специалисты говорят, что рост цен спровоцировало падение доллара. Ожидалось, что снижением стоимости американской валюты сделает более выгодным – вкладывать деньги в кофейное сырье.

Экономическая ситуация такова, что снижения цен на кофе в ближайшее время не ожидается. Этого не прогнозируют, в первую очередь, руководители Международной кофейной организации и Международной ассоциации кофейных производителей.

         Между прочим, кофе дорожает уже на протяжении двух последних лет. Строго говоря, это тенденция – свойственная всему сырьевому рынку. Так что цены на кофе еще будут зависеть от того, по какой цене на мировом рынке будет продаваться нефть.

         Впрочем, горячее предложение, в свою очередь, еще стимулирует и не менее горячий спрос. Более того, в масштабах планеты, спрос на бодрящий напиток превышает его предложение почти на полтора процента.

То, что кофе не только в Израиле, но и во всем мире стали пить больше и чаще – неоспоримый факт. Так что кофейные цены подталкивают вверх еще и сами потребители, не в силах умерить свою страсть к ароматному напитку.