Гениального писателя погубил кофе?
Оноре де Бальзак в особом представлении не нуждается. С восемнадцатого века и по наши дни – это один из самых издаваемых писателей Франции. Прежде, чем стать писателем, Бальзак учился в школе, где царили весьма жестокие нравы, пытался покончить с собой, терпел бедность.
Писательский успех пришел к нему после тридцати. Одно из первых произведений, покоривших читателей Европы и России, повесть «Шагреневая кожа».
Бальзак был очень плодовитым автором. Он работал ежедневно, по много часов. Чтобы поддерживать себя в форме, он пил много кофе, пренебрегая сном. Он любил повторять, что ароматный напиток наполняет его голову множеством мыслей. Говорят, что именно кофе стал причиной болезни сердца, от которой писатель скончался на пятидесятом году жизни. В день он мог выпить более двадцати чашек. То есть, за весь период работы над своим самым масштабным произведением «Человеческой комедией» Бальзак выпил не менее пятнадцати тысяч чашек кофе.
В поисках нужного ему сорта кофе Бальзак мог обойти весь Париж. Его любимым был «Бурбон Пуантю». Кстати, этот сорт обожал и французский король Людовик пятнадцатый.
В последние годы этот сорт был воссоздан на плантациях одного из островов в Индийском океане. Сто граммов зерен «бальзаковского» кофе стоят в розницу порядка шестидесяти долларов. Он считается одним из самых дорогих сортов.
История этого сорта восходит к расцвету династии Бурбонов во Франции. Отсюда и название кофе. Долгие годы за ним сохранялась репутация любимого кофе королей, хотя японская компания, занимающаяся его восстановлением, позиционирует продукт, как кофе знаменитого Оноре Де Бальзака.



