День влюблённых – один из заметных зимних праздников. Он особенно любим предпринимателями и маркетологами, отмечающими резкий рост продаж практически во всех отраслях потребительского рынка.

В День святого Валентина в заведениях столичной сети кофеен «Кофе Хауз» самым продаваемым напитком стал капуччино с нарисованным на пенке сердцем.

В принципе, капуччино с сердцем «Кофе Хауз» предлагал своим посетителям и прежде. Обычно, его заказывают своим дамам мужчины, пытаясь таким образом сказать то, что подчас невозможно выразить словами. Порой, под чашку официанта просят подложить записку. Тогда этот кофе можно заказать, например, для одинокой девушки, сидящей за соседним столиком.

Рисунок на капуччино наносится следующим образом. На пышную пенку напитка при помощи молочника льется молоко. Получившиеся узоры могут оставаться в первозданном виде около пяти минут. После чего капуччино лучше все-таки выпить.

К слову, в «Кофе Хауз» на пенке рисуют не только сердечки, но и разнообразные цветы. Насколько у заказчика хватит фантазии, как говорится. Однако сердце, кроме всего прочего, еще является и логотипом компании. Поэтому сердечко в чашке капуччино – не просто романтическая деталь – а еще и дань корпоративному единству стиля и содержания.

Кстати, на стоимость напитка ни сердечки, ни цветы нисколько не влияют. Цена капуччино зависит только от дополнительных наполнителей и, в среднем, составляет около сорока рублей за чашку.

Идею «Кофе Хауз» уже взяли на вооружение и многие конкуренты. Правда, у них рисунки на пенке – удовольствие не бесплатное. Такой кофе стоит дороже.

Ну, и напоследок домашний рецепт выполнения узоров на кофейной пенке. Причем не белым по черному, как в кофейнях, а традиционным способом – черным по белому. Для этого в чашку с готовым напитком выдавите взбитые сливки из баллончика. Сверху нанесите рисунок при помощи тертого шоколада. Нужно спешить, так как шоколадная стружка быстро растает. Правда свой вкус кофе от этого все равно не потеряет.