???????? ? ?????????
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Рецепты

Культура наука медицина

Кофейный мир

История кофе

Кофе стран мира

Добавление рецепта

История

Сорта

Правила вкуса

???? ???????

?????
Техника для гурманов

Производители кофе

Рецепты на видео

Кофемашины

Кофейни

Подписка на новости

Наши новости

Места

Музыка и кино

Выставки

    Site in RSS
САМАЯ СЕВЕРНАЯ ПЛАНТАЦИЯ
 

Столица зимней Олимпиады выращивает кофе

 

         Кофе в Северном полушарии Земли выращивали и прежде. Однако, как правило, речь шла об экспериментальных урожаях объемом, в лучшем случае, в несколько сотен граммов. В промышленных масштабах кофе, традиционно, растят на более южных территориях.

         Тем не менее, России, похоже, удалось войти в число стран-производителей натурального кофе. Самая северная в мире плантация кофейных деревьев восстановлена в Краснодарском крае.

         Плантация расположена вблизи Сочи, города, обещающего стать столицей следующих зимних Олимпийских игр.

         Вырастить кофе удалось специалистам Адлерской опытной сельскохозяйственной станции. Кофейная плантация существовала здесь еще в советские времена, однако из-за проблем с финансированием, наступивших в переходную эпоху, пребывала в запустении.

         Впервые кофейные деревья появились в окрестности Сочи в 70-х годах. Несмотря на достаточно суровый для кофе климат, здесь получали неплохой урожай. Каждое дерево давало почти по шесть килограммов кофейных зерен.

В девяностые годы плантацию хотели возродить и расширить. Однако, вмешалась погода. Во время зимних морозов все кофейные посадки погибли.

На этот раз плантацию удалось восстановить с помощью сохраненных черенков. Все высаженные молодые деревца уже зацвели, так что в скором будущем в Краснодарском крае вновь будут собирать экзотичный «северный» кофе.