Владелец одного небольшого мебельного магазинчика стал неплохо зарабатывать с помощью кофе. Он установил в качестве детали интерьера блюдо с кофейными зернами. Через некоторое время владелец заметил, что посетители стали дольше задерживаться в магазине, подходить к блюду и даже брать оттуда несколько зерен на память, продажи в магазине заметно пошли вверх
Сначала хозяин магазина не был склонен связывать интерес посетителей к кофе и возросшую прибыль, но потом на глаза ему попалось одно любопытное исследование маркетологов. В нем делается вывод, что приятная, уютная атмосфера, музыка, вежливый и участливый персонал, витающий в воздухе приятный запах обеспечивает в бутиках до пятидесяти процентов продаж. Подобная атмосфера помогает подтолкнуть нерешительного клиента к покупке, заставляет их задержатся в магазине подольше.
На запахи из этих 50% процентов приходится 10, в торговле предпочтительнее всего использовать запахи связанные с едой.
Многие магазины используют запахи в торговле, в бутиках модной одежды царит аромат кардамона. Известная французская мебельная фирма использует в своих салонах запах апельсина с корицей.
Таким образом становится ясно что в торговле не бывает мелочей и даже запах в магазине играет огромную роль.



