В мире существует свыше тысячи сортов кофе и еще больше способов его приготовления и подачи.  Нет, наверное, двух стран, где традиции, связанные с этим напитком, хоть сколько-нибудь совпали. На вкус и цвет, как говорится, товарищей нет. А потому огромную важность приобретают малейшие детали: от степени обжарки и измельчения зерна до способов его хранения. И, конечно же, любой житель планеты приведет вам десятки доводов в пользу именно своего способа заваривания кофе.

И какова же картина‘Так, например, рядовой американец пьет кофе без кофеина, полагая, что таким образом он сбережет свое здоровье. И, хотя, подобный напиток ни вкусом, ни цветом не напоминает оригинал, уговорить американца попробовать «настоящий» кофе, вам вряд ли удастся. Две диаметрально противоположные нации –  хладнокровные шведы и горячие итальянцы предпочитают черный крепкий кофе. А жители туманного Альбиона никогда не откажутся от в меру крепкого, но очень сладкого кофе.

Казалось бы, какая страна может быть дальше от кофе, чем Австралия. Но даже здесь на просьбу принести кофе  вам зададут вопрос  «белый» или «черный» кофе вы предпочитаете. Причем «белым» на родине утконосов, также как и в таких далеких Италии и Франции, считается кофе с молоком. А вот венгры при просьбе подать вам «белый» кофе, наверняка решат, что речь идет об их национальном напитке: крепком, густом кофе с горой белоснежных сливок, посыпанных мелкими крошками шоколада.

А пробовали ли вы когда-нибудь кофе по-варшавски‘Божественный напиток, который готовится следующим образом: в черную дымящуюся жидкость кладут сахар, несколько ложек молока, дают смеси закипеть и слегка взбивают до образования легкой пенки.

Есть и весьма оригинальные на взгляд российского обывателя рецепты. Чего стоит кофе по-казацки, в котором крепкий кофе смешивают с красным вином и водкой. К такому напитку надо иметь достаточную привычку. Зато никакая простуда вам теперь не страшна.

Жители Стокгольма сначала варят и процеживают кофе, а затем добавляют в чашку яичные желтки, взбитые с сахаром, рюмку рома и заливают все это сливками. Национальным рецептом французов считается кофе с солью и коньяком. Вкус, если честно, на любителя.

Любимым напитком немцев, наряду с пивом, является кофе со людом, в который предварительно был добавлен черешневый сок.

Нельзя обойти вниманием короля европейских кофеен – итальянский капучино, кофе со взбитым до образования легчайшей пены молоком.

Интересно, что во многих кофейнях Европы вы можете встретить вкусный, но, весьма своеобразный, кофейный напиток, носящий, почему-то, название русского. В большой чашке смешивают две с половиной ложки растворимого кофе, одну ложку шоколадного сиропа и три четверти чашки горячего молока. Сверху выкладывают взбитые сливки и посыпают шоколадной стружкой.

В общем, добавляйте в кофе все, что вашей душе угодно: ликеры, бальзамы, коньяки, виски, ром, мороженное, фрукты, соки и даже травы. Лишь бы, взяв в руки чашечку кофе, вы испытали чувство полного удовольствия.