ЦЕНА НА КОФЕ БЬЕТ РЕКОРДЫ
 

Кофе традиционно считается дорогим напитком. Как правило, кофе дороже чая, сопоставимых по качеству сортов. Есть даже такая поговорка, хороший кофе дешевым не бывает.

Однако, в последнее время тенденция цен на кофе такова, что из дорогого он легко может превратиться в очень дорогой.

Сегодня эксперты с удивлением констатируют, что цены бодрящий напиток достигли своего максимума за последние десять лет.

Причина – засуха в Бразилии, которая, как известно, входит в число мировых лидеров – производителей кофе. Из-за неблагоприятных погодных условий урожай в этой стране может снизиться почти наполовину. А значит, неизбежен дефицит кофейного сырья, который, в свою очередь, может спровоцировать скачок цен.

Между прочим, засуха грозит и Вьетнаму, который также считается одним из крупнейших кофейных производителей.

По последней информации экспертов Международной организации производителей кофе, из-за низких урожаев последних лет предложение на рынке остается низким.

Бразилия в последние годы сильно страдает из-за недостатка влаги. Только за последний сезон производство кофе в стране снизилось почти на четверть. Сегодня Бразилия производит около 33 миллионов мешков.

Учитывая значительную долю этого государства на мировом рынке, поставки по всему миру снизились. Сейчас они составляют не более 114  миллионов мешков кофейных зерен. Увы, но это почти на 6 процентов меньше, чем еще год назад.

Так совпало, что снижение урожая кофе происходит параллельно с растущим спросом на бодрящий напиток.

На развивающихся кофейных рынках, в частности, в России появляется все большее кофеен, требующих новых объемов продукции. Крупные компании, такие как «Старбакс» сегодня вкладывают значительные средства в рекламу кофе. Напиток становится все популярнее, следовательно, спрос на него постоянно растет.

По данным статистики, только за последние пять лет спрос на кофе вырос на 8 процентов в Соединенных Штатах Америки и почти на 6 процентов в странах Европы. Например, в Англии потребление кофе за последние четыре года возросло на тридцать пять процентов.

Таким образом, дальнейшая ситуация с ростом цен будет зависеть от погоды в Бразилии. Если засуха в Южной Америке нанесет очередной удар по урожаю, цена на кофе скорее всего увеличится до двух долларов за один фунт.

Другое дело, если над плантациями прольются долгожданные дожди. В таком случае цена на кофе снизится до одного доллара за фунт.

Пока что основные мировые производители конечного продукта поднимают цены на кофе. И в первую очередь, это касается такой марки, как «Нестле».