Апельсиновый кофе

Несколько ложек сливок (лучше 30%, из расчета 1-1,5 ст. л. на порцию) сбиваем с сахаром и цедрой апельсина (по 0,5 ч. л. или чуть меньше на порцию).
Охлаждаем минут 30. В кофемашине или джезве варим кофе (кто как любит - эспрессо, американо..., хотя лучше эспрессо).
Сахар - тоже на выбор (добавлять в готовый напиток).
В напиток добавляем апельсиновый ликер (неполная ст. л. на порцию), сверху - охлажденные сливки.
Можно украсить тертой цедрой, спиральками из цедры или долькой апельсина - свежо и необычно.