Молочный кофе «по-итальянски»

Для приготовления четырех порций молочного кофе «по-итальянски» Вам понадобятся:
- 2 чашки нежирного молока
- 2 чашки свежезаваренного кофе
- молотая корица
- 4 куска сахара

Взбивайте горячее молоко в миксере на высокой скорости в течение 10 секунд.
Когда появится пена, большую часть молока разлейте в большие подогретые чашки.
Кофе влейте аккуратно, «по стеночке».
Сверху выложите оставшуюся молочную пену и посыпьте корицей.
Сахар подавайте отдельно.